La Majani
SpA è un'azienda alimentare italiana, specializzata nella produzione e nella
vendita di cioccolato.
L'azienda
nasce, col nome di "Laboratorio delle Cose Dolci" e da Teresa Majani,
nel 1796 a Bologna: la sua prima sede è una piccola bottega artigiana con
annesso negozio situata accanto alla Basilica di San Petronio.
Il prodotto
di maggior prestigio dell'azienda è il cremino FIAT, nato nel 1911 come
iniziativa pubblicitaria per il lancio dell'automobile Fiat Tipo 4. Dagli anni
della sua fondazione ai giorni nostri, Majani è stata insignita di prestigiosi
riconoscimenti in tutto il mondo, fra i quali quelli in occasione delle
Esposizioni Universali di Parigi (1867 e 1878), Vienna (1873) e Milano (1881).
Divenuta fornitore ufficiale della Real Casa Savoia negli anni della nascita
del Regno d'Italia, l'azienda di recente (2011) ha ricevuto la targa
"Impresa che ha fatto la storia d'Italia".
Storia
Majani
affonda le sue radici nella Bologna del 1796, quando accanto Basilica di San
Petronio nasce il "Laboratorio delle Cose Dolci", una piccola bottega
artigiana fondata da Teresa Majani.
Nel 1830 nel
cuore di Bologna - esattamente ai nº 5 e 7 di via de' Carbonesi - viene
acquistato un immobile di circa 5.000 m² che negli anni successivi gli stessi
bolognesi rinominarono "Palazzo Majani": si tratta di un immobile che
ospita a pianterreno il laboratorio e il negozio con la sala da thè, al primo
piano l'appartamento della Famiglia Majani e ai piani superiori altri
appartamenti.
È il 1856
quando Giuseppe Majani, in una Italia ancora divisa in Stati e Ducati,
raggiunge Torino con un passaporto rilasciato dallo Stato Pontificio per
acquistare i più moderni impianti del tempo per la lavorazione del cioccolato.
In occasione delle Esposizioni Universali di Parigi (1867 e 1878), Vienna
(1873) e Milano (1881) l'azienda Majani viene riconosciuta fra le più
qualificate d'Europa.
Sono questi
gli anni in cui l'azienda diviene fornitore ufficiale della Real Casa di
Savoia, in un giovane Regno d'Italia. Sul finire del 1878 Umberto I accorda la
facoltà di innalzare lo Stemma Reale sull'insegna del negozio bolognese. Gli
faranno seguito la Real Casa del Sermo Sõr Infante Duque de Montpensier (1885)
e la Real Casa del Sermo Sõr Infante Don Antonio de Orléans (1893). Nel 1891 ad
Aldo Majani viene anche conferito il titolo di Cavaliere dell'Ordine della
Corona d'Italia.
Il Cremino
FIAT
Nel 1911, da
una iniziativa pubblicitaria per il lancio dell'automobile Fiat Tipo 4, nasce
il Cremino FIAT, prodotto di maggior prestigio dell'azienda bolognese. Tra gli
altri, espressero il proprio apprezzamento nei confronti del prodotto - ancora
oggi in produzione - i vari Gabriele D'Annunzio, Guglielmo Marconi, Giosuè
Carducci, Augusto Murri e Olindo Guerrini.
Dalla II
Guerra Mondiale a oggi
La II Guerra
Mondiale provocò alla famiglia Majani e all'azienda problematiche in
conseguenza alle quali venne deciso di ricominciare l'attività di produzione
del cioccolato nel Palazzo Majani in via de' Carbonesi, ancora di proprietà.
Tale scelta compromise lo sviluppo aziendale mettendo nel tempo anche la
Famiglia Majani, nel 1976, in minoranza nella compagine sociale.
Nel 1985
Francesco Mezzadri Majani e la madre Anna riuscirono a riportare il controllo
della società nelle mani della famiglia Majani. Attualmente l'azienda svolge il
proprio lavoro a Crespellano, a pochi chilometri da Bologna, in due stabilimenti
di proprietà per un totale di 7.500 m².
