venerdì 5 luglio 2019

L'UE punisce il prezzo biologico del cacao in Perù e perde gli ulteriori $ 1.000

Gli acquirenti internazionali smettono di effettuare un pagamento più alto per questo grano, dopo che a gennaio di quest'anno è entrato in vigore un regolamento dell'Unione Europea che stabilisce il contenuto massimo di cadmio nel cacao.  

Attualmente il prezzo del cacao peruviano è di circa US $ 2,400 per tonnellata ed è regolato dalla Borsa di New York. Tuttavia, questo prodotto può essere quotato ad un prezzo più alto se ha diverse certificazioni che forniscono un valore aggiunto.

Uno di questi è la certificazione della denominazione d'origine, dove i compratori internazionali potrebbe pagare fino a un ulteriore $ 1.000 per tonnellata  se il cacao è stato ad esempio in casa per Piura e Amazonas, dice Luis Mendoza, direttore della Associazione dei Produttori peruviana di cacao (APPCACAO).

Impatto sulle esportazioni
Gli impatti sul cacao peruviano vengono analizzati dalla misura imposta dall'Unione europea e ad agosto i risultati saranno noti.

D'altra per continuare a promuovere la produzione e l'esportazione di cacao, dall'11 al 14 luglio si terrà la decima edizione del Cocoa and Chocolate Show , e gli Stati Uniti saranno il paese ospite.