La Costa d'Avorio e il Ghana
hanno compiuto un grande passo questa settimana verso la creazione del primo
cartello mondiale del cacao. Con quasi i due terzi dell'offerta mondiale -
molto più della quota dell'OPEC - potrebbe essere una notizia amara per gli
amanti del cioccolato. Ma se volessero davvero assaggiare le ricchezze del
cacao, sarebbe meglio concentrarsi sulla lavorazione della fava.
L'accordo potrebbe essere
rotto, quindi i prezzi sono aumentati solo modestamente. I future di
riferimento del cacao hanno raggiunto un massimo di 11 mesi di 2,552 dollari
per tonnellata a New York mercoledì, ma poi sono scesi a 2499. Detto questo,
gli agricoltori hanno ancora motivi per sorridere. Il cacao ha raggiunto $
3,000 per la maggior parte del periodo 2014-2016, prima di raggiungere quasi la
metà a causa degli abbondanti raccolti d'avorio.
