Negli ultimi mesi hanno visto i principali produttori di carne e conglomerati Big Food tra cui Tyson , Conagra, Danish Crown e JBS , per nominare una manciata, rivolgersi ai prodotti vegetali come un modo per riguadagnare profitti e ricostruire i prezzi delle azioni. Esistono vari modi in cui alcuni vegani potrebbero osservare tali sviluppi, ma alla fine bisogna riconoscere che, qualunque sia la motivazione, un passaggio globale dalla produzione di carne e verso la carne a base vegetale, è positivo per gli affari vegani, gli animali e il movimento nel suo insieme.
"Le tendenze dei consumatori in rapida crescita come le proteine vegetali stanno creando opportunità di crescita a lungo termine per il nostro portafoglio completo di soluzioni alimentari e bevande", ha commentato ADM, come riportato da Market Watch .
