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domenica 8 dicembre 2019

Cacao, Mars e Fairtrade guidano coalizione su diritti e ambiente: l’Ue rafforzi i paletti

Mars cacao
Nasce una nuova coalizione di produttori, Ong e gruppi di commerci equo per chiedere all’Unione europa di rafforzare i paletti su diritti umani e ambiente per la produzione di cacao.  Come riporta FoodNavigator, i tre grandi produttori Barry Callebaut, Mars Wrigley e Mondelēz International, insieme a The Voice Network, Rainforest Alliance e Fairtrade hanno fatto in una dichiarazione

martedì 5 novembre 2019

Derivati ​​del cacao Il mercato sarà testimone della forte domanda durante 2019-2025 con i migliori giocatori chiave | Blommer Chocolate (Fuji Oil), Hershey, Nestle SA, ecc.

cacao mercato
Derivati ​​del cacao Mercato
Il globale Derivati ​​del cacao Mercato è studiato con una visione profonda delle dinamiche critiche che includono opportunità di business, restrizioni alla crescita e fattori che promuovono la domanda. Tutti i fattori importanti e distintivi che incidono sulla crescita sono stati chiariti in questo rapporto, in modo che i lettori acquisiscano una solida conoscenza delle tendenze attuali e future del mercato. Al fine di fornire un’analisi approfondita delle regioni chiave, gli autori del rapporto hanno fornito un’analisi completa sull’attrattiva del mercato in essa. Inoltre, hanno analizzato alcuni dei segmenti importanti

martedì 18 giugno 2019

Ghana e Costa d’Avorio: via alla rivoluzione del cacao

Ghana e Costa d’Avorio

I produttori di cacao si ribellano alle multinazionali occidentali: sospese le esportazioni programmate per il 2020/2021

Senza preavviso, due giorni fa, i produttori di cacao della Costa d’Avorio e del Ghana hanno deciso di sospendere le esportazioni programmate per il 2020/2021 con l’obiettivo di rivendicare una migliore assegnazione dei prezzi di vendita sul mercato internazionale. La notizia è stata confermata da Joseph Boahen, Direttore della Ghana Cocoa Board, l’associazione coltivatori di cacao del Ghana.

queste spicca al secondo posto la Ferrero Group con vendite nette, registrate nel 2018, pari a 12,39 miliardi di dollari. Le due multinazionali asiatiche sono la Meiji Co Ltd (9,66 miliardi di dollari registrati nel 2018) e la Ezaki Glico Co Ltd (3,32 miliardi di dollari). All’interno della top ten delle multinazionali del cacao le prime sei influenzano le decisioni del cartello. Tre multinazionali americane: Mars Wrigley Confectionery Inc. (18 miliardi di dollari di vendite nel 2018), la Mondelēz International (11,79 miliardi) e la Hershey Co (7,78 miliardi di dollari). Due europee: la Ferrero e la svizzera Nestlé (6,14 miliardi di dollari) e la giapponese Meiji Co Ltd. (dati 2019 forniti dalla International Cocoa Organisation).

Secondo uno studio della Tulane University nella sola Costa d’Avorio, oltre 4.000 bambini in età scolastica sono costretti a lavorare nelle piantagioni di cacao. «Alcuni bambini vengono venduti dai genitori disperati a causa della povertà ai trafficanti mentre altri vengono rapiti. I trafficanti, poi, vendono i bambini ai proprietari delle piantagioni di cacao. I bambini sono costretti a vivere in luoghi isolati, vengono minacciati con percosse, di notte restano rinchiusi in modo che non scappino e sono costretti a lavorare per lunghe ore, anche quando sono malati, secondo le denunce mosse alle aziende. I bambini trasportano sacchi così grandi e pesanti per loro da andare incontro a gravi danni fisici. L’età degli schiavi varia dagli 11 ai 16 anni ma ci possono essere anche bambini di età inferiore ai 10 anni», spiegano gli esperti italiani.

Questo è il cioccolato che arriva sulle tavole occidentali.